COADOR
- 1:15 (café:água)
- Água: 90–96°C
- Extração: 2:30 a 3:30 min
Sabor limpo e equilibrado.
Montaro — Cafés especiais da montanha à xícara
Da Montanha à Xícara.
Role
A Origem
NASCIDONAS ALTURASDO BRASIL
Nossos cafés são cultivados no Alto do Caparaó - MG, uma das regiões de maior altitude do Brasil. Um terroir único que oferece clima ideal, solo fértil e cuidado em cada detalhe para entregar café especial em cada xícara.
- ALTO DO CAPARAÓ - MG
- Origem
- 1.100 - 1.450M
- Altitude
- MINAS GERAIS
- Região
- 100% ARÁBICA
- Variedade
Alto do Caparaó - MG
Onde nasce o nosso café
CLIMA IDEAL
Temperaturas amenas e boa amplitude térmica.
ALTITUDE E TERROIR
Mais doçura, complexidade e aromas marcantes.
CUIDADO EM CADA ETAPA
Da colheita seletiva até a torra artesanal.
Experiência Sensorial
DESCUBRA O SABORANTES DO PRIMEIRO GOLE.
Cultivado nas matas de Minas Gerais, em altitudes entre 1.000 e 1.300m, nosso café possui um sensorial equilibrado entre corpo, baixa acidez e doçura natural. Um café para todos os momentos.
CORPO
Corpo médio e aveludado, com textura cremosa e final prolongado.
ACIDEZ
Acidez cítrica suave, que traz brilho e equilíbrio.
AROMA
Aroma envolvente com notas doces e toques tostados.
Notas Sensoriais
CARAMELO
Doçura suave e agradável.
AMENDOIM
Nota tostada que traz conforto e familiaridade.
CHOCOLATE AMARGO
Finalização marcante e sabor persistente.
A Torra
CIÊNCIA E ARTEEM EQUILÍBRIO.
Torramos artesanalmente em Paraguaçu Paulista — SP com perfis personalizados para cada cliente. Buscamos o maior realce de sabores, a máxima doçura e baixa acidez.
ARTESANAL
Pequenos lotes, atenção a cada detalhe.
PERSONALIZADA
Perfil de torra criado para seu gosto e método.
MAIOR DOÇURA
Realçamos a doçura natural dos grãos.
BAIXA ACIDEZ
Torras equilibradas, suaves e agradáveis.
Torrado em
Paraguaçu Paulista — SP
CLARA
Realça a origem e as notas frutadas e florais do café.
ACIDEZ
MÉDIA
Equilíbrio perfeito entre doçura, corpo e aroma.
DOÇURA
ESCURA
Corpo intenso e sabores marcantes de chocolate.
DOÇURA
NOSSOS CAFÉS
MONTAROCafés Especiais
Selecionados nas montanhas de Minas Gerais, torrados artesanalmente e embalados para entregar uma experiência única em cada xícara.
TORRA CLARA
Floral, frutado, acidez delicada.
MAIS PEDIDO
TORRA MÉDIA
Equilíbrio doce, caramelo e amêndoas.
TORRA ESCURA
Encorpado, chocolate amargo, persistente.
250gPeso líquido ideal
GRÃOS OU MOÍDOComo você preferir
TORRASClara, média e escura
100% ARÁBICAQualidade especial
NOTAS SENSORIAIS
CARAMELO
Doçura envolvente com notas suaves e aveludadas.
AMENDOIM
Toque tostado que traz conforto e equilíbrio.
CHOCOLATE AMARGO
Finalização persistente, marcante e elegante.
PERFEITO PARA TODOS OS MOMENTOS
COADOR
PRENSA FRANCESA
CHEMEX
ESPRESSO
MOKA
DA MONTANHA À XÍCARA
UMA JORNADAde dedicação.
Cada etapa é guiada por paixão, cuidado e respeito à natureza.
Do cultivo à sua mesa.
CULTIVO
Cuidado em cada detalhe da plantação.
COLHEITA
Seleção manual dos melhores frutos.
PROCESSAMENTO
Técnicas que preservam a qualidade.
TORRA
Precisão para realçar cada característica.
MOAGEM
Textura ideal para cada método.
EXTRAÇÃO
O momento em que tudo se completa.
Mais que café, um propósito que começa na montanha
e transforma cada xícara em uma experiência única.
CLUBE MONTARO
CAFÉS ESPECIAIStodo mês, na sua xícara.
Receba seleções exclusivas direto das montanhas do Alto Caparaó. Escolha entre grãos ou moído, personalize seu pedido e cancele quando quiser.
ESCOLHA SEU PLANO
1.000m
EXPLORADOR
Para começar a jornada
R$70/mês
2 × 250G
- 2 pacotes de 250g por mês
- Escolha entre grãos ou moído
- Frete grátis na região
- Conteúdos e dicas exclusivas
MAIS ESCOLHIDO
1.500m
MONTANHISTA
O equilíbrio perfeito
R$130/mês
4 × 250G
- 4 pacotes de 250g por mês
- Combine grãos e moído como quiser
- Frete grátis na região
- Acesso antecipado a lançamentos
- Descontos exclusivos
2.000m
ALPINISTA
Para o verdadeiro aficionado
R$190/mês
6 × 250G
- 6 pacotes de 250g por mês
- Personalização completa
- Frete grátis na região
- Experiências e harmonizações
- Produtos exclusivos do clube
EXPERIMENTE PRIMEIRO
Compra avulsa — 1 pacote 250g
Sem assinatura. Pague uma vez e experimente nosso café.
R$35
Entrega em todo o Brasil · Cancele a qualquer momento
GRÃOS ESPECIAIS
Alto Caparaó, torra fresca semanal.
FRETE GRÁTIS
Consulte condições para sua região.
PERSONALIZADO
Você escolhe grãos ou moído.
TODO MÊS
Entregas regulares no seu ritmo.
EXPERIÊNCIA
Mais que café, um ritual.
CANCELE QUANDO QUISER · SEM BUROCRACIA · PAGAMENTO SEGURO MERCADO PAGO
DA MONTANHA À XÍCARA
PREPARE SEU CAFÉcom perfeição.
Cada método revela um sabor único. Escolha o seu, siga as dicas e aproveite o melhor que o nosso café pode oferecer.
DICAS DE OURO
- Use água filtrada e de qualidade.
- Aqueça a água na temperatura ideal.
- Respeite a proporção de café e água.
- Café fresco faz toda a diferença.
ESCOLHA SEU MÉTODO
PRENSA FRANCESA
- 1:12 (café:água)
- Água: 92–96°C
- Extração: 4:00 min
Corpo intenso e sabor encorpado.
CHEMEX
- 1:16 (café:água)
- Água: 90–96°C
- Extração: 3:00 a 4:00 min
Sabor suave, limpo e aromático.
ESPRESSO
- Dose: 18g
- Extração: 25 a 30 seg
- Rendimento: 36ml
Intenso, cremoso e marcante.
AEROPRESS
- 1:15 (café:água)
- Água: 80–90°C
- Extração: 1:30 a 2:00 min
Versátil, equilibrado e sem acidez.
MOKA
- 1:10 (café:água)
- Água: quente (não fervente)
- Extração: 4:00 a 5:00 min
Marcante, encorpado e tradicional.
DICA EXTRA:Moa a quantidade certa na hora do preparo para preservar os aromas e sabores.
Experimente, ajuste e descubra o seu jeito perfeito de apreciar Montaro.
DA MONTANHA À XÍCARA
QUEM APROVA,se apaixona.
Histórias reais de quem vive experiências verdadeiras com Montaro.
MILHARES
DE CLIENTES
em todo o Brasil
4,9/5
AVALIAÇÃO MÉDIA
de quem já experimentou
CAFÉ QUE
CONECTA
pessoas e momentos
O Montaro transformou meu ritual de tomar café. Sabor equilibrado e aroma incrível. Já virei fã!
— Rafael M.
Belo Horizonte — MG
Cada xícara me lembra momentos especiais. É mais que café, é uma experiência única.
— Juliana T.
Curitiba — PR
Da fazenda direto para minha casa. Frescura e qualidade que eu nunca tinha encontrado em outros cafés.
— Lucas P.
Vitória — ES
O equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Montaro é meu café favorito do dia a dia.
— Fernanda R.
Campinas — SP
QUALIDADE QUE VOCÊ PODE CONFIAR
Selecionamos, torramos e entregamos o melhor do café para você.
SUSTENTÁVEL E RESPONSÁVEL
Valorizamos os produtores locais e práticas que respeitam a natureza.
PAIXÃO EM CADA DETALHE
Do cultivo ao preparo, cuidamos de tudo para encantar você.
Aplicativo Montaro
Roast Lab
Um app gratuito, direto no navegador do seu celular, para quem torra em casa ou quer entender o que acontece dentro do torrador. Crie perfis, siga os tempos, aprenda com a Montaro Academy e registre cada lote.
Cronômetro por fase
Secagem, Maillard e desenvolvimento com alarmes sonoros a cada troca de temperatura.
Curvas de torra
Acompanhe temperatura e R.o.R em tempo real e compare lotes no histórico.
Montaro Academy
Trilhas com aulas ilustradas, quizzes e certificados — do iniciante ao mestre da torra.
Etiqueta do lote
Gere uma etiqueta 3×10 cm em PNG com o resumo da torra para colar na embalagem.
Abrir o Roast LabGrátis • sem instalar
